20 novembre 2008
tag culinaire
par mimounette!!!
alors voilà moi une des recettes préférée de mon enfance était...le riz au lait de ma grand mère
voici le mien
le caramel
ingrédiants:
1litre de lait entier(c'est mieux)
180g de riz spécial dessert
100g de sucre en poudre
4à5 sachets de sucre vanillé ou une gousse de vanille ou de la vanille liquide
porter le lait à ébulition
jetter le riz et la vanille brasser avec une cuillère en bois pendant 15min
jeter le sucre
brasser encors pendant 15 min
et pour le caramel de l'eau et du sucre
brasser à l'aide d'un fouet jusqu'à ce qu'il brunisse
voilà c'était une spécialité de ma grand mère et moi petite avec mon petit pot à lait telle perette (sisi je vous assure) j'allais chercher le lait directement au pi de la vache
c'était encors meilleur biensure et puis ma grand mère a un secret qu'elle ne m'a jamais dévoilée
par contre pour le caramel c'est une variante de ma part
donc à mon tour de désigner 5 copines:
MADIE MA BELLE SOEUR
TRITON MA COPINAUTE
SYLVIE ET SON MAGNIFIQUE BLOG ORANGE
SANDRINE ET SES TARTINES
ET
VANESSA MA COPINE PETITLUNE
allez bon appétit!!!
Commentaires
vous me faites bosser en ce moment !!! lol
hummm le riz au lait
il a l'air super bon ton riz au lait!!!
pour la recette je ferais ça ce week-end ;-)
Flûte j'ai pas les ingrédients pour faire la recette :((
Dès que je vais faire les courses je m'y mets !
Elle est appétissante ta recette Mediane ! MIAM
oh la la, le caramel, j'en veux!!!!!!
Miam et on a même de belles photos !!
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